Склад магазинного майонезу відлякує. Зазвичай в ньому багато цукру, ароматизатори, барвники та консерванти. Наш майонез із простим складом та без хімії - БЕЗ яєць, лактози, трансжирів та підсилювачів смаку.

Памʼятаєте пінку, яка утворюється при варці бобових? Це і є аквафаба. За структурою та дією вона схожа на яєчний білок. Саме завдяки аквафабі наш майонез дуже схожий смаком та текстурою на звичайний. Для ідеальної текстури додали також суміш гарбузової та соняшникової олії.

Нарешті майонез можна їсти без шкоди шлунку та здоровʼю ;)

Як використовувати майонез веганський? Як звичайний майонез: для заправки салатів, приготування соусів чи закусок.

Склад продукту: аквафаба, олія соняшникова, олія гарбузова, перець, гірчиця, лимонний сік, сорбат калію.

Харчова цінність на 100 г: білки — 2 г, жири — 40 г, вуглеводи — 21 г. Калорійність — 369 ккал.