Сироп з агави виготовляють із соку рослини агава.

Чудовий замінник цукру: аромат та смак готового сиропу нагадує мед із карамельним відтінком.

Сироп з агави солодший, ніж цукор, тому навіть при майже однаковій з ним калорійності — 310 ккал вживання сиропу є більш "вигідним".

Має низький глікемічний індекс (15). Це означає, що рівень цукру у крові після його вживання не підніметься стрімко.

Як використовувати сироп з агави?

- Сироп з агави можна додавати в усі види випічки як замінник цукру чи меду.

- Поливайте ним вафлі, млинці та панкейки. Але, враховуйте, що сироп майже в 2 рази солодший за цукор.

- Чудово замінює звичайний білий кристалічний цукор, оскільки ніяк не впливає на смак і текстуру випічки, тобто, не створює специфічного смаку.