|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Насіння льону — це український суперфуд. За своїми корисними властивостями не поступається заморському чіа:)
Золотий льон — це культура, яка спеціально культивується. Він містить більше корисних речовин, ніж коричневий льон, але процес його вирощування складніший.
Має приємний горіховий смак.
Золотий льон джерело:
- ненасичених жирних кислот, в основному альфа-лінолевої кислоти (ALA), яка регулює обмін речовин і вповільнює процеси старіння;
- високоякісного рослинного білка, який допомагає виробляти ферменти і клітини імунітету;
- вітаміну А — основний компонентом молодості й краси.
Містить розчинну і нерозчинну клітковину. 1 ст. л. = 8-12% денної норми клітковини для дорослих. Вона потрібна для правильної роботи кишківника.
Насіння льону є лідером по вмісту лігнанів – рослинних гормоноподібних речовин, які мають потужні антиоксидантні властивості.
Містить вітамін В, що забезпечує здоровий стан нервової системи людини і має заспокійливий ефект.
Відвар льону має протипаразитарний ефект та допомагає полегшити симптоми гастриту, оскільки виділяє багато клейковини.
Як вживати льон золотий?
- Можна вживати вареним, перемелювати чи робити олію.
- Додавайте до різних страв: салатів, супів, каш та посипайте випічку.
- Приготуйте дуже корисну живу кашу. Для нього необхідно замочити насіння на ніч, а вранці зблендерувати і додати фрукти/мед/кокосову стружку за смаком. Супер корисна каша готова ❤️
- Додавайте до ранкових смузі 1 ст. л перемеленого льону. Цього достатньо, щоб зробити сніданок ще більш поживним та корисним.
- Можна використовувати у випічці: 1 ст. л замоченого перемеленого льону замінює 1 куряче яйце.
- Найкраще льон перемелювати сухим у кавомолці одразу перед вживанням. Так насіння краще засвоюються і збереже усі корисні речовини.
на 100 г: білки — 19,5 г, жири — 34,2 г, вуглеводи — 34 г. Калорійність — 492 ккал.