Це цукор із суцвіття кокосової пальми.

Має карамельний присмак із квітковими нотками. 

Низький глікемічний індекс — 35. Це означає, що після вживання швидкість зростання рівня цукру в крові є значно меншою, ніж від білого рафінованого цукру.

Містить всі 16 незамінних амінокислот у складі, невелику кількість заліза та вітамінів груп В і С.

Містить пребіотик інулін, який живить корисні бактерії в кишечнику та покращує мікрофлору. 

Як використовувати кокосовий цукор мокрий (органічний)?

• Використовуйте для приготування різноманітних десертів, випічки, соусів чи домашнього морозива, як заміну рафінованому білому цукру. 
• Смакуйте до кави, чаю та коктейлів. Сміливо додавайте до каш або йогуртів.
• Чудовий варіант для карамелізації фруктів та горіхів.
• Пам'ятайте, що кокосовий цукор менш солодкий, ніж звичайний, тому додавайте за смаком.

Чого не варто?

• Вживати при індивідуальній непереносимості кокоса та його продуктів.
• Якщо ви страждаєте від цукрового діабету перед споживанням порадьтеся з лікарем.
• Кокосовий цукор — це все ще солодкий продукт, тому пам'ятайте про денну норму вживання. 

Склад продукту/Країна походження:

Кокосовий цукор / Індонезія.