Асафетида — це застиглий сік коріння однойменної рослини.

Має вигляд зернистої маси з різким інтенсивним ароматом. Нагадує запах часнику та цибулі.

Має сильну протимікробну і антибактеріальну дію, тому стимулює травлення і вбиває патогенні бактерії в шлунково-кишковому тракті.

Асафетида — потужний знеболюючий засіб. Можна застосовувати як компрес при зубному болю та болях у животі.

Розчин асафетиди з водою допомагає прочистити горло та полегшити симптоми ангіни.

Як використовувати асафетиду 100%?

• Перед вживанням обсмажте асафетиду в олії чи маслі, щоб рівномірно розподілити спецію в страві.
• Додавайте до страв з бобових та зернових — це забезпечить легке травлення та відсутність спазмів чи важкості.
• Ідеально смакує з рисом, сочевицею, машем, нутом, різноманітними кашами. Вдало доповнює страви з картоплі та тушкованих овочів.
• Асафетида — інтенсивна спеція, тому радимо додавати її в мікродозах.
• Не поєднується з часником та цибулею, але успішно їх заміняє.

Чого не варто?

• Вживати при індивідуальній непереносимості продукту.
• Обережно вживати вагітним жінкам та при підвищеній кислотності шлунку.

Склад продукту/Країна походження:

Асафетида / Індія.